Maandblik

Een nieuwe generatie Nederlandse horeca-ondernemers heeft Curaçao ontdekt, terwijl anderen op het eiland stukliepen. „Antillianen hebben een grote kwaliteit”, verklaart Thijs van der Valk op een loungebank op het strand. „Ze kunnen dwars door je heen kijken. Ze zien of je oprecht bent. Daarom lukt het zoveel ondernemers niet om hier zomaar iets te beginnen.”