Dit Nederlandse toprestaurant is failliet: ‘Dit was niet wat de chef-kok drie jaar terug voor ogen had’

Het Arsenaal 1309 in Doesburg is failliet verklaard na een teleurstelling vorig jaar met de Groene Michelinster.

Het restaurant Het Arsenaal 1309 in Doesburg is failliet verklaard. Dit faillissement volgt op een teleurstelling in 2022, toen het restaurant net naast een Groene Michelinster greep. Volgens het artikel had de chef-kok drie jaar geleden andere verwachtingen voor de toekomst van het restaurant. Het artikel vermeldt niet of er verdere stappen worden ondernomen door de betrokken partijen.