Maandblik

Voedselbanken ontvangen minder producten door afname van voedselverspilling, wat leidt tot meer afhankelijkheid van donateurs.

Nederlanders verspillen tegenwoordig minder voedsel, wat resulteert in minder producten voor de voedselpakketten van voedselbanken. Deze vermindering aan voedseloverschotten maakt voedselbanken afhankelijker van andere donateurs om in hun voedingsbehoeften te voorzien. De voedselbanken moeten vanwege deze schaarste nieuwe strategieën bedenken om hun activiteiten voort te zetten. De afname in verspilling, hoewel positief voor het milieu, stelt voedselbanken voor logistieke en financiële uitdagingen. Het is van essentieel belang dat ze hun netwerk uitbouwen en nieuwe manieren vinden om hun voedselvoorziening te garanderen. Ook worden specifieke producten, zoals melk, nu ingekocht, wat eerder niet nodig was. De afhankelijkheid van donateurs neemt hierdoor aanzienlijk toe en stelt voedselbanken voor een structurele verandering in hun werkmethoden.