Telegraaf
• 7 aug. 2025, 17:00 •
50%
Limburgers blieven geen zes dagen oud baksel: ’Niemand wil een slappe vlaai, die gaat hangen’
Echte Limburgse vlaai moet stevig en vers zijn om goed te smaken, volgens vlaaienbakker Mark Craemers, die vindt dat een langere houdbaarheid, zoals zes dagen, de kwaliteit van de vlaai in gevaar brengt.