Topchef René Redzepi van restaurant Noma stapt op na beschuldigingen van structureel wangedrag

René Redzepi wordt door 35 oud-medewerkers beschuldigd van fysiek en verbaal geweld bij restaurant Noma.

Chef-kok René Redzepi van restaurant Noma stapt op na beschuldigingen van fysiek en verbaal geweld door 35 oud-medewerkers, volgens een artikel in The New York Times. De beschuldigingen zijn gebaseerd op ervaringen tijdens hun werk in het restaurant. Redzepi geeft aan de verantwoordelijkheid voor zijn eigen daden te nemen, maar doet dit na enige aarzeling. Het artikel vermeldt niet of er verdere stappen worden ondernomen tegen Redzepi.