NOS Economie
• 8 jul. 2025, 21:17 •
50%
Waarom barbecue-burgers en biefstuk voorlopig duur blijven
De prijs van rund- en kalfvlees is de afgelopen maanden significant gestegen, met een toename van 26% in juni in Nederland, voornamelijk door ziek vee en een krimpende veestapel. Dit resulteert in een verminderd aanbod van vlees, waardoor de prijzen hoog blijven, terwijl de Europese Commissie verwacht dat de vraag naar vlees zal afnemen door zowel morele overwegingen als stijgende prijzen.