Maandblik

Lidl start een proef om voedsel na de houdbaarheidsdatum om te zetten in veevoer om voedselverspilling te verminderen.

Supermarktketen Lidl start op 23 april 2026 een proef in tien vestigingen om voedsel na de houdbaarheidsdatum om te zetten in veevoer, met als doel jaarlijks 10 miljoen kilo voedselverspilling te voorkomen. De proef richt zich op onverkochte en bedorven producten zoals maaltijdsalades, graanproducten en fruit, die niet geschikt zijn voor de Voedselbank. Deze producten worden normaal gesproken vergist voor biogasproductie. De deelnemende vestigingen zamelen gedurende vier weken hun onverkochte voedsel apart in, waarna het tot varkensvoer wordt verwerkt door het bedrijf FeedValid. Lidl heeft al ervaring met het verwerken van oud brood tot veevoer, maar dit is de eerste keer dat gemengde voedselstromen worden geprobeerd. De supermarkt streeft ernaar de voedselverspilling tegen 2030 met 50 procent te verminderen ten opzichte van 2018. Het artikel vermeldt niet of er al resultaten zijn van de proef of wanneer deze eindigt.