Studenten gaan strijd aan voor oog horecatop: ’Bediening als voetveeg? Dat imago móét beter’

Mbo-talenten strijden in vakwedstrijd om de titel in gastronomie en gastvrijheid.

Op de 12e vakwedstrijd Talent voor de Toekomst strijden mbo-talenten in gastronomie en gastvrijheid om de titel. De jury bestaat uit leden met in totaal 12 Michelinsterren, wat de druk voor de deelnemers verhoogt. De wedstrijd benadrukt de toekomstige ontwikkelingen in de horeca en de noodzaak om het imago van de bediening te verbeteren. Studenten willen af van het idee dat bediening als een voetveeg wordt gezien. Het artikel vermeldt niet of er specifieke winnaars zijn uitgeroepen tijdens de wedstrijd.