Telegraaf
• 14 apr. 2026, 10:18 •
70%
Voedselveiligheid bij veel viswinkels niet op orde: vis vaak verkeerd bewaard en soms zelfs plaagdieren gevonden
Veel viswinkels overtreden voedselveiligheidsregels door verkeerde visbewaring en aanwezigheid van plaagdieren.
Veel viswinkels houden zich niet aan de voedselveiligheidsregels, volgens toezicht van eind 2025. Bij meer dan twee derde van de visspeciaalzaken worden overtredingen vastgesteld, waaronder onjuiste visbewaring. Daarnaast worden bij 15 procent van de bedrijven sporen van plaagdieren aangetroffen. Het artikel vermeldt niet of er maatregelen zijn genomen tegen de overtredingen.