Josine (49) is waterbuffelboerin: ’Ik moest met mijn goeie jurk aan de sloot in springen om de dieren terug te halen’

Josine de Hertog runt een biologische waterbuffelboerderij in Noord-Holland met haar man en drie kinderen.

Josine de Hertog (49) runt een biologische waterbuffelboerderij in Oudendijk, Noord-Holland. Ze is getrouwd met Marco (51) en samen hebben ze drie tieners van 13, 16 en 18 jaar oud. De boerderij is bijzonder omdat er waterbuffels worden gehouden in plaats van de gebruikelijke boerderijdieren zoals koeien of schapen. Josine beschrijft haar werk als uitdagend en uniek, waarbij ze soms zelfs in haar nette jurk in de sloot moet springen om de dieren terug te halen. Het artikel vermeldt niet hoe lang Josine al waterbuffels houdt of wat haar motivatie is om deze dieren te verzorgen.