Thérèse (54) na overlijden echtgenoot en De Librije-chef Jonnie Boer: ’Ik mis de man met wie ik altijd wakker werd’

Thérèse Boer bespreekt haar gemis en de nalatenschap van haar overleden man Jonnie Boer, chef van De Librije.

Eind april 2026 is het een jaar geleden dat chef Jonnie Boer overleed op Bonaire. Hij was een pionier in het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten in de keuken. Op maandag 13 april verschijnt er een boek over hem, getiteld 'Puur Jonnie'. Thérèse, zijn vrouw, deelt in een interview met Dagblad van het Noorden haar gevoelens over zijn nalatenschap en zegt: 'Ik mis de man met wie ik altijd wakker werd.' Het artikel vermeldt niet of er specifieke herdenkingen of evenementen gepland zijn ter gelegenheid van zijn overlijden.